christiandiaz51

TABAQUIISMO

christiandiaz51 — Sat, 28 Jun 2008 10:31:08 -0300

Consecuencias del tabaquismo

Más del 10% de las muertes de personas cuyas edades se hallan entre los 45 y 70 años, se deben a consecuencias del consumo periódico de tabaco . En efecto, el tabaco genera un importante deterioro en casi todas las estructuras del organismo a saber:

Daños respiratorios que comprenden desde insuficiencias leves hasta el efisema pulmonar.

Daños cerebrales: incluyendo efectos como la disminución de la memoria.

Envejecimiento prematuro de la piel: los consumidores de tabaco poseen menor luminosidad en la piel como consecuencia de la deshidratación. Las arrugas suelen ser más pronunciadas y presentarse prematuramente. Las alteraciones en la mircrocirculación sanguínea favorecen la flacidez.

Alteraciones dentales: los dientes se vuelven amarillentos y aparece una mayor predisposición a acumular sarro dental.

Debilitación del cabello, que se vuelve más frágil.

Menopausia precoz en las mujeres

Disminución de la potencia sexual en ambos sexos.

Alteraciones del gusto y del olfato.

Lentitud de reflejos

Sentido irreal de euforia como consecuencia del efecto producido por la nicotina
- El alquitrán e hidrocarburos
- Betanaftol
- Fenol y cresol
- Benzopirina
- Iones metálicos
- Indol e hidracina
- Monóxido de carbono
- Ácido cianhídrico
- Aldehío acético
- Amoníaco
- Aldehído formico y nitrosamina

El consumo de tabaco es asociada a una serie de procesos dañinos que no solo afectan a los fumadores sino también aquellas personas que sin hacerlo se ven obligadas a respirar pasivamente el humo que producen los que fuman.

Los grandes fumadores pueden llegar a tener en la sangre un 20% de plomo más que uno no fumador, así como también un número mayor de radicales libres (condición que agrava y acelera en envejecimiento).

Las sustancias que generan estos daños son:

A pesar de que muchos intentan persuadir a los fumadores de dejar el cigarrillo en virtud de las amenazas que representa para la salud , estoy convencido de que ese camino no sólo no es eficaz, sino que conduce en sentido contrario a la salida del laberinto.-

Por qué en sentido contrario? , porque 'el método del terror' lleva un mensaje implícito que está diametralmente equivocado : el mensaje equívoco es que el cigarrillo es tan dañino que vale la pena sacrificar todos los 'placeres' que aporta... y si bien es verdad que es muy dañino, es falso que aporte algún placer y es más falso aún que se sacrifique algo al dejarlo

No se sacrifica nada al dejar de fumar

Fumar no produce realmente placer

Fumar no ayuda a la concentración

Dejar de fumar es placentero

No es tarde y siempre hay beneficios

ALIMENTACION SALUDABLE

christiandiaz51 — Sat, 28 Jun 2008 10:24:28 -0300

Alimentación saludable
Pequeña Guía basada en las Guías Alimentarias para la población Argentina

¿Qué significa tener una alimentación saludable?
La alimentación saludable es la que aporta todos los nutrientes esenciales y energía que cada persona necesita para mantenerse sana. Los nutrientes esenciales son: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, minerales y agua.

¿Por qué preocuparnos de tener una alimentación saludable?
Porque se ha demostrado que una buena alimentación previene las enfermedades crónicas como la obesidad, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, osteoporosis, diabetes (tipo 2), algunos tipos de cáncer, etc. Así, la alimentación saludable permite mejorar la calidad de vida en todas las edades.

Con respecto a la situación de salud, en nuestro país conviven dos tipos de problemas nutricionales, unos por exceso y otros por defecto.

En el primer caso se encuentran las enfermedades crónicas de alta frecuencia en nuestra población adulta (obesidad, diabetes, hipertensión, problemas cardiovasculares; etc.) donde los estilos de vida relacionados con la alimentación están estrechamente asociados.

En el segundo caso, se trata de enfermedades como la desnutrición crónica o la falta de ciertas sustancias nutritivas.

Ambos tipos de problemas pueden ser prevenidos con una alimentación saludable y adecuada.

La alimentación es voluntaria y la realizamos cotidianamente pero no todos nos alimentamos de igual modo. En La Argentina hay abundancia y variedad de alimentos, sin embargo el principal problema alimentario de muchas personas es la dificultad para acceder a una adecuada alimentación, ella depende de varios factores que no siempre favorecen una "buena alimentación", entre ellos están:

Gusto y hábitos.
Los alimentos que tengamos a nuestro alcance y podamos adquirir. Por motivos económicos, en cantidad o calidad.
Las costumbres de la familia y la sociedad en que vivimos. Las formas de alimentarnos se repiten de familia en familia o simplemente tenemos la costumbrede comer ciertos alimentoso preparaciones, en determinadas ocasiones
Ciertas creencias individuales y sociales. Se puede suponer que tal alimento "hace bien" o "hace mal" o "engorda" y ello hacer que los consumamos o dejemos de hacerlo. Son modas que se instalan y en la mayoría de ellas juegan un papel fundamental la publicidad y los medios masivos de comunicación.

En ciertas ocasiones, la falta de tiempo hace que compremos fiambres o comidas elaboradas fuera del hogar o que no comamos alimentos que son benéficos para el organismo porque supuestamente "dan más trabajo" en su preparación.

En todos estos casos cada uno...

puede hacer algo para mejorar su alimentación.
puede ayudar a otros a alimentarse mejor y de este modo proteger su salud.
puede saber y enseñar a elegir y combinar los alimentos adecuadamente.
puede aprovechar mejor su presupuesto.

Y para ello es necesario aprender a alimentarse. Con eso lograremos también la calidad de vida y sentirse bien plenamente.

Gráfica de la Alimentación Saludable

Las Guías Alimentarias para la Población Argentina se acompañan de una gráfica: "La gráfica de la alimentación saludable" que ha sido diseñada para reflejar cuatro aspectos fundamentales a tener en cuenta en la alimentación cotidiana:

Consumir una amplia variedad de alimentos
Incluir alimentos de todos los grupos a lo largo del día
Consumir una proporción adecuada de cada grupo
Elegir agua potable para beber y preparar los alimentos

La base de una alimentación saludable es consumir en forma equilibrada todos los alimentos disponibles. Para hacer una correcta selección y un adecuado consumo de los mismos se los clasifica en diferentes grupos, organizados para facilitar su comprensión.

Existen diferentes maneras de ilustrar estos grupos de alimentos en una gráfica. La más conocida es la Pirámide, que es de origen norteamericano.

La Gráfica de la Alimentación Saludable" ha sido diseñada especialmente para nuestro país y fue puesta a prueba, junto con otras dos gráficas, en distintos grupos de personas de todas las provincias (366 personas de diferentes edades y ocupaciones y 250 nutricionistas). La mayoría eligió esta gráfica por relacionarla con:

"un camino que conduce a la alimentación saludable"
"una fuente de vida que fluye y nutre"
"un ciclo de vida que incluye alimentos necesarios para la vida humana"
"una imagen dinámica, con movimiento" que transmite la "idea de alimentación completa, variada y proporcionada" de manera "llamativa", "original" y "atractiva".

Efectivamente, la gráfica pretende transmitir la idea de que la alimentación diaria puede ser planificada adecuadamente sin ser esquemática.

¿CUÁLES SON LOS GRUPOS DE ALIMENTOS
QUE SE ENCUENTRAN EN LA GRÁFICA?
Los alimentos se encuentran agrupados teniendo en cuenta las sustancias nutritivas que poseen. Hay algunos alimentos que contienen cantidades mayores de alguna de esas sustancias nutritivas o la contienen de una manera más "biodisponible". Es decir, nuestro organismo puede aprovecharla al máximo. Es el caso del hierro contenido en las carnes, que tiene mucha mayor "biodisponibilidad" que el hierro contenido en los alimentos de origen vegetal.

Entonces, a los alimentos que contienen mayor cantidad de una sustancia nutritiva o la contienen en forma altamente biodisponible se los conoce como "alimentos fuente" de esa sustancia.

Así, la Gráfica está formada por seis grupos de "alimentos fuente":

CEREALES: (arroz, avena, cebada, maíz, trigo), sus DERIVADOS (harinas y productos elaborados con ellas: fideos, pan, galletas, etc.) y LEGUMBRES SECAS (arvejas, garbanzos, lentejas, porotos, soja): son fuente principal de Hidratos de Carbono y de Fibra.
VERDURAS Y FRUTAS: son fuente principal de Vitaminas C y A, de Fibra y de sustancias minerales como el Potasio y el Magnesio. Incluye todos los vegetales y frutas comestibles.
LECHE, YOGUR, Y QUESO: nos ofrecen PROTEÍNAS COMPLETAS y son fuente principal de Calcio.
CARNES Y HUEVOS: nos ofrecen las mejores PROTEÍNAS y son fuente principal de Hierro. Incluye a todas las carnes comestibles (de animales y aves de crianza o de caza y pescados y frutos de mar).
ACEITES, FRUTAS SECAS, SEMILLAS Y GRASAS: son fuente principal de Energía y de Vitamina E. Los aceites son indispensables para nuestra vida. La grasa de origen animal no lo es.
AZÚCAR Y DULCES: dan energía y son agradables por su sabor, pero no nos ofrecen sustancias nutritivas indispensables. Se consideran alimentos complementarios, es decir que completan al resto.

TODOS ESTOS GRUPOS SON IMPORTANTES
Consumirlos en las cantidades adecuadas y proporcionadamente nos ayuda a vivir con salud.

¿CÓMO ARMAR LA ALIMENTACIÓN COTIDIANA
DE ACUERDO A LO QUE PROPONE LA GRÁFICA?
Con la inclusión diaria de alimentos de todos los grupos en los diferentes momentos de comida.

Variar los alimentos que elegimos dentro de cada grupo asegura la variedad en el aporte de sustancias nutritivas.

La Gráfica (en forma ascendente de derecha a izquierda) refleja la proporción en que se debe comer de cada grupo.

Así:

A lo largo del día, conviene consumir una mayor proporción de cereales con sus derivados y legumbres que de carnes y huevos, por ejemplo. De esta manera, se garantiza un aporte adecuado de la energía contenida en los cereales y las proteínas y el hierro de las carnes, pero evitando el exceso de grasas y colesterol que contienen estas últimas.

Es necesario que las hortalizas y frutas estén presentes en mayor magnitud que los azúcares y dulces, pues estos últimos favorecen el desarrollo de sobrepeso y caries dentales. En cambio, las hortalizas y las frutas contienen fibra, vitaminas y minerales, todos ellos imprescindibles para el organismo.

El agua es la base de la vida. Es fundamental que el agua que utilicemos para beber, lavar o cocinar los alimentos e higienizarnos sea potable. De este modo evitaremos enfermedades.

El objetivo principal de las Guías alimentarias es alentar el consumo de alimentos variados, corregir los hábitos alimentarios perjudiciales y reforzar aquellos adecuados para mantener la salud.

Al mismo tiempo brindar orientación en la elección de alimentos sanos y en el aprovechamiento del presupuesto familiar, al aprender a comprar y combinar los alimentos de manera correcta.

Se trata de recomendaciones generales, diseñadas específicamente, para personas sanas y mayores de dos años de edad.

El spinning: ¿una moda o un ejercicio saludable?

christiandiaz51 — Wed, 18 Jun 2008 02:44:00 -0300

A diez años de la introducción de este deporte en el país, muchos se preguntan si su práctica continúa siendo una actividad top y si, realmente, trae beneficios para la salud. La respuesta

El spinning comenzó a practicarse en el país en 1998. Adoptado por muchas figuras de la farándula, al principio se diseminó como una moda, una nueva actividad top plena de estatus.

A diez años de aquel momento, los especialistas afirman que su práctica puede traer muchos beneficios a la salud. Según médicos deportólogos, permite controlar y mejorar los sistemas cardiovascular y respiratorio, ayuda a tener un control sobre la tensión arterial, elimina el estrés y la tensión y colabora en el control del peso del cuerpo quemando grasas.

También ayuda a reducir la celulitis, elimina toxinas por medio de la respiración y aumenta el nivel de motivación personal y concentración.

Actualmente, en la Argentina practican spinning cerca de 25 mil personas.

La fiesta de los 10 años
El pasado 25 de mayo se realizó en el Vilas Club el festejo por el décimo aniversario de la introducción del spinning al país. Para celebrarlo, se realizó una mega Master Class al aire libre.

Las cien bicicletas rodaron dirigidas por Clemente Habiague, presentador oficial de este deporte en la Argentina y América Latina.

Entre los famosos que estuvieron presentes se encuentran Virginia Elizalde, la modelo Jazmín de Grazia, Mario Guerci, Julieta Spina y Mario Rubin (oro Panamericano en ciclismo, 5 veces campeón argentino de triatlón)

Dietas y burlas por el peso elevarían las conductas bulímicas

christiandiaz51 — Wed, 18 Jun 2008 02:38:00 -0300

Aunque los factores de riesgo de las purgas y los atracones suelen diferir entre los adolescentes varones y mujeres, hacer dieta y ser criticado o burlado por el peso generarían estas conductas irregulares de la alimentación en ambos sexos, revelaron investigadores.

"Por lo tanto, es muy importante que los padres, los docentes y los médicos promuevan un peso saludable sin exagerar su importancia ni estigmatizar a los jóvenes con sobrepeso", dijo el equipo de la doctora Alison E. Field en un informe de la investigación.

Field y sus colegas analizaron los factores de riesgo que podían conducir a atracones y/o purgas a través de la evaluación de datos de 6.919 niñas y 5.618 varones, de entre 9 y 15 años al comienzo del estudio, que participaron en la investigación denominada GUTS.

Durante los siete años de seguimiento, el 4,3 por ciento de las mujeres y el 2,1 por ciento de los varones empezaron a darse atracones. La incidencia fue mayor entre los sujetos que tenían al menos 14 años.

Las purgas, que consisten en provocarse vómitos y usar laxantes, eran más habituales entre las chicas que los chicos: un 5,3 por ciento frente a un 0,8 por ciento. En las niñas, pero no en los varones, la incidencia aumentaba con la edad.

En tanto en ambos géneros, hacer dieta y tener niveles elevados de preocupación por el peso eran factores de riesgo independientes para las dos conductas irregulares.

"Hallamos que quienes realizaban dieta eran más propensos a tener sobrepeso, por lo que podría ser que los jóvenes con sobrepeso corran más riesgo", comentó Field.

No obstante, análisis variados mostraron que hacer dieta predecía los atracones y las purgas, más allá del peso.

"En otras palabras, tener sobrepeso sólo aumentaba el riesgo si se estaba preocupado por el peso y se intentaba controlarlo. Los jóvenes con kilos de más que no estaban a dieta en realidad corrían menos riesgo", señaló la autora.

"Estos resultados sugieren que necesitamos correr a los jóvenes de la mentalidad de una dieta de rápida acción hacia objetivos más realistas y métodos de control de peso menos extremos", añadió la experta.

Sólo entre las chicas, los antecedentes maternos de desórdenes alimenticios fueron un factor de riesgo de las conductas de purga.

Asimismo, entre las mujeres, recibir burlas de los varones por su peso aumentaba el riesgo de purgas, mientras que los chicos eran más susceptibles a los atracones cuando sus padres hacían comentarios negativos sobre su peso corporal.

La bulimia, que consiste en darse atracones y purgas, fue rara. Con todo, las mujeres que dijeron que era importante para sus pares que fueran delgadas eran cuatro veces más propensas a volverse bulímicas

El alcoholismo se podría acabar con una inyección

christiandiaz51 — Wed, 18 Jun 2008 02:30:00 -0300

Un estudio de científicos norteamericanos concluyó que una simple sustancia orgánica puede ayudar a terminar con el vicio. También sería efectiva para las drogas
Investigadores de la Universidad de San Francisco, en California, volvieron realidad lo que probablemente es el sueño de todas las personas que ya tuvieron un alcohólico en la familia: acabar con el vicio con una única inyección. Por ahora, esto sólo se pudo comprobar en ratones, pero el trabajo trae esperanzas sobre la posibilidad de trasladarlo a humanos, informó O'Globo.

La sustancia responsable del aparente milagro es conocida por la sigla GDNF. Se trata de un factor de crecimiento esencial para la formación de los riñones y de las neuronas motoras (responsables de los movimientos del cuerpo), además de actuar directamente sobre el cerebro.

El estudio indica que el GDNF también puede estar relacionado con la región del cerebro que se ve afectada por el vicio del alcohol y otras drogas, como la cocaína y la morfina.

En la investigación, los científicos, liderados por Sebastian Carnicella, utilizaron microinyecciones de GDNF en esa zona cerebral de los ratones, y observaron que la sustancia hacía que disminuyesen su ingesta de alcohol.

Los animales a los que ya se habían emborrachado no volvieron a tomar del mismo modo, frente a una cantidad similar de bebida.
Sin embargo, no dejaba de gustarles el azúcar, lo que surge que el GDNF no interfiere en su capacidad general de sentir placer.

La esperanza, ahora, está puesta en intentar transferir lo descubierto a los humanos

Control intensivo de glucosa reduce complicaciones graves en diabetes

christiandiaz51 — Wed, 18 Jun 2008 02:21:00 -0300

Control intensivo de glucosa reduce complicaciones graves en diabetes Lo reveló el mayor estudio en el mundo realizado sobre esa enfermedad. La reducción del riesgo de enfermedad renal en un 21% sería sólo uno de los beneficios Los resultados del estudio Advance (Acción contra la Diabetes y la Enfermedad Vascular), presentados en el Congreso de la Asociación Americana de Diabetes (ADA) el viernes último, y que se han publicado en el New England Journal of Medicine, muestran que esta estrategia de tratamiento intensivo tiene el potencial de beneficiar a millones de diabéticos de todo el mundo.

Los nuevos resultados del estudio mundial más grande realizado sobre tratamientos de diabetes muestran que el control intensivo de la de la glucemia con glicazida es el tratamiento más eficaz y seguro contra la diabetes de tipo 2, y que protege a los pacientes contra las complicaciones graves asociadas a la diabetes en un 10%. En particular, el tratamiento intensivo reduce en un 21% el riesgo de enfermedad renal.

Principales Conclusiones
Los principales hallazgos de ADVANCE demuestran que el tratamiento intensivo de reducción de glucosa en sangre:

Controlaba de manera segura la glucosa en la sangre a un nivel HbA1c medio del 6,5%

Reducía de manera significativa el riesgo general de complicaciones graves asociadas a la diabetes (en un 10%), con una reducción de una quinta parte de las enfermedades renales (21%) y un 30% de reducción en el desarrollo de proteinuria, un marcador bien establecido del riesgo cardiovascular aumentado.

Lograba una tendencia positiva hacia la reducción del riesgo de muerte cardiovascular (12%), aunque esto no fuese estadísticamente significativo.

"Hoy está claro que la prevención de las complicaciones vasculares importantes de la diabetes requiere de un planteamiento multifactorial que haga frente a todos los factores de riesgo modificables, entre los cuales el control intensivo de la glucosa juega un papel importantísimo, en particular protegiendo a los riñones", concluyó el profesor John Chalmers, presidente del grupo directivo del estudio.

El doctor Guillermo Burlando, Jefe del Departamento de Medicina del Hospital Tornú y ex presidente de la Sociedad Argentina de Diabetes destacó en primer lugar la magnitud del estudio: "Es el primero que incluye a tantos pacientes diabéticos que brinda una evidencia sólida de que el control estricto de la glucemia da muy buenos resultados y que evita las complicaciones graves asociadas como es la enfermedad renal".

Asimismo subrayó la importancia de que el paciente conozca a fondo la enfermedad y que se realice un automonitoreo glucémico. "La confirmación de los resultados del Advance va a ayudar para que el paciente cumpla con el tratamiento médico, la dieta y la actividad física".

La diabetes mellitus es una de las amenazas más grandes para la salud en las poblaciones de todo el mundo. En el mundo hay aproximadamente 250 millones de personas con diabetes, y se estima que ese número se eleve a 380 millones en el año 2025.

El profesor Stephen MacMahon, investigador principal del estudio y director Jefe del Instituto George, de Australia, destacó: "Nos enfrentamos a una epidemia global de diabetes. Los resultados del estudio Advance van más allá de los adultos existentes, y demuestran ahora que el reducir el nivel de hemoglobina A1c (un marcador del control de glucosa en sangre) al 6,5% es una forma segura y efectiva de reducir las complicaciones graves, particularmente el riesgo de enfermedad renal, una de las consecuencias más graves e incapacitantes de la diabetes, que conduce a la muerte a una de cada cinco personas con diabetes".

"La hipoglucemia (bajo contenido de azúcar en sangre) fue poco frecuente en el estudio ADVANCE, aunque como se esperaba fue más frecuente entre aquellos que recibían el tratamiento intensivo," señaló la directora del estudio y Profesora Asociada del Instituto George, Anushka Patel. "Estos hallazgos refuerzan el hecho de que la reducción de la glucosa sanguínea en la diabetes es segura y juega un papel importante en la prevención de las complicaciones graves".

"Además, en contraposición al estudio recientemente interrumpido ACCORD, no hubo ninguna evidencia de ningún riesgo aumentado de muerte entre aquellos que recibían el tratamiento intensivo en el estudio ADVANCE